Stewia - ...

Drogie moje, dzisiaj wreszcie po wielu dniach oczekiwania dotarła do mnie przesyłka a w niej produkty Cavalier - czekoladki: gorzka i mleczna oraz słodzik. Jak dotąd nie znałam ich i dziś spotkałam się z nimi po raz pierwszy. Zastanawiacie się pewnie, co jest w nich takiego niezwykłego. Otóż, moje drogie - czekolady Cavalier są produktami dla osób, które chcą lub z jakiegoś powodu muszą unikać cukru ale nadal zależy im by cieszyć się słodkim smakiem. W ich przypadku głównym źródłem cukru jest Stewia - roślina pochodząca z Paragwaju, która zawiera słodkie w smaku substancje (glikozydy stewiolowe). Są one ok. 300 razy słodsze od cukru, ale nie są przyswajane przez organizm człowieka i z tego względu mają zero kalorii. Prócz tego mają wiele innych właściwości prozdrowotnych. Stewia prawdziwą popularność zdobyła w Japonii i USA. Tam to używana jest m.in. do produkcji lodów, gum do żucia oraz słodyczy.

Zaletami czekolady Cavalier jest:

wyborny smak i doskonała jakość belgijskiej czekolady
brak cukru, źródłem słodyczy jest stewia - roślina pochodząca z Ameryki Południowej ( w produktach nie ma sztucznych słodzików)
miejsce cukru zajął zdrowy błonnik - podczas kiedy w zwykłej czekoladzie jest go około 6g, w czekoladach Cavalier jest go nawet 37%
obniżona kaloryczność ( nawet 200 kalorii mniej od tradycyjnych produktów)
pierwsza nagroda na Międzynarodowych Targach Słodyczy w Kolonii w 2012 roku i wiele innych nagród
marka czekolad uznana w 53 krajach, m.in. w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii, Niemczech i w krajach skandynawskich
certyfikat Fair Trade
wolne od GMO.

W ofercie znajdują się:

Batoniki - do części których zostały dodane zdrowe dodatki będące źródłem antyoksydantów (dodatek owoców leśnych), błonnika ( dodatek jęczmienia i chrupek ryżowych), kwasów Omega-3 ( siemię lniane z chrupkami ryżowymi) i witamin D i E (mango z malinami)
Czekolada do picia - na gorąco, jako polewa do ciast, lodów i innych deserów. Doskonały dodatek do mleka zamiast kakao, do truskawek. Laureatka konkursu organizowanego przez World Stevia Organisation w 2012 r. na najsmaczniejszy produkt.
Krem czekoladowy - może on z powodzeniem konkurować z produktami słodzonymi cukrem. W nim podobnie jak i w innych produktach Cavalier, cukier został zastąpiony błonnikiem, którego zawartość sięga 37% i jest 5-7 krotnie wyższa niż w zwykłej czekoladzie.
Czekolady - w nich nie ma cukru. Są one słodzone ekstraktem ze stewii oraz erytrytolem*

Erytrytol jest naturalnie słodką substancją występującą m.in. w kukurydzy, winogronach, gruszkach melonach i wielu innych owocach.Ma on postać białych, błyszczących kryształków przypominających cukier. Może być wykorzystywany do gotowania, pieczenia oraz słodzenia. Nie jest jednak tak słodki jak znany nam cukier, bowiem jego słodkość osiąga ok. 75 % słodkości cukru.

Podobnie jak stewia erytrytol praktycznie nie jest przyswajany przez organizm przez co nie zawiera kalorii. Nie powoduje także próchnicy i mogą go przyjmować diabetycy.

Praliny - podobnie jak wszystkie produkty tej marki, posiadają certyfikat Fair Trade co znaczy że półprodukty kupowane są zgodnie z zasadami Organizacji Sprawiedliwego Handlu czyli po godziwej cenie z uwzględnieniem ochrony praw producentów i pracowników z krajów południa.
Neapolitanki - czekoladki na jeden kęs, które zawierają antyoksydanty i są źródłem magnezu, cynku i żelaza oraz witamin z grupy B.
Batony - o 20 różnych smakach. W tym baton z czekolady deserowej z palonymi ziarnami kakaowca, baton z białej czekolady z nadzieniem kokosowym oraz baton z nadzieniem cytrynowym.
Praliny muszelki - praliny w kształcie muszli, które zdobyły cały szereg nagród na całym świecie, m.in. pierwsze na jednej z największych imprez handlowych w Europie - Międzynarodowych Targach Słodyczy w Kolonii w 2012 roku.

Prócz wspomnianych czekolad dostałam także saszetkę słodzika Stewia natusweet. Zaletami tego produktu jest między innymi to że:

jest on pochodzenia naturalnego
ma doskonały smak, bez posmaku
jest uniwersalnym zamiennikiem cukru
nie przyczynia się do rozwoju próchnicy
jest bezpieczny dla diabetyków
badany jest od 5 lat

Słodzik NATUSWEET jest alternatywą dla:

sztucznych składników chemicznych takich jak aspartam
naturalnych i słodkich ale wysokokalorycznych produktów takich jak: cukier, fruktoza, miód, syrop klonowy, ksylitol.

Dostępny jest on w kilku wariantach m.in.:

w płynie, który nadaje się do słodzenia napojów, kakao, jogurtów, płatków, sałatek, deserów, sosów i innych. Ta postać produktu jest najbardziej wydajna i ekonomiczna. 3-4 kropli odpowiada 1 kostce cukru. Zawartość całej butelki odpowiada 644 kostkom cukru. Przy używaniu 3 kropli 3 razy dziennie opakowanie wystarcza na 7 miesięcy.
w tabletkach; które nadają się do słodzenia napojów gorących takich jak kawa czy herbata. 1 tabletka odpowiada 1 kostce cukru i zawiera prawie zero kalorii.
w kryształkach 10 :1, najlepszych do gotowania i pieczenia. Są one bardzo wydajne i ekonomiczne - 1 łyżeczka odpowiada 10 kostkom cukru. Zawartość opakowania 250g jest równoznaczna 2,5 kg cukru. 25 g stewii w kryształkach 10:1 zamiast 250 g cukru wsypuje się 0 zamiast 1000 kalorii.
w kryształkach 1:1, najlepszych do gotowania i pieczenia. 1 łyżeczka odpowiada 1 kostce cukru.
w postaci czystego ekstraktu ze stewii 97%, który nie zawiera żadnych dodatków wpływających na smak, skład lub konsystencję. Jest bardzo wydajny - 20 g odpowiada 5,6 kg cukru. Jest ponad 300 razy słodszy od cukru, dlatego należy go ostrożnie stosować.

A Wy znacie te produkty? Czy podobnie jak ja spotykacie się z nimi po raz pierwszy? A może również skorzystałyście z okazji i dostałyście próbki tych produktów?